طنجة24_الطبخ المغربي الاصيل يتألق في مهرجان دولي في بروكسيل




الطبخ المغربي الاصيل يتألق في مهرجان دولي في بروكسيل

أضيف في 10 شتنبر 2018 الساعة 16:00

امل التازي من بروكسيل*

تألق الطبخ المغربي نهاية الاسبوع الماضي في مهرجان بروكسل للطبخ حيث لقي الجناح المغربي إقبالا منقطع النظير سواء من قبل الزوار المعتادين للمهرجان أو الراغبين في استكشاف نكهات أصيلة.

إن "تمكن الطبخ المغربي من الحفاظ على أصالته وخصوصياته الثقافية الفريدة"، من بين المقومات التي تجعل، في نظر منظمي المعرض، المشاركة المغربية،في القرية الدولية للمهرجان، لا غنى عنها كل عام.

وتنفتح القرية مرة أخرى على نكهات العالم ، حيث تستقبل 11 مدينة شريكة لجهة بروكسل العاصمة خلال هذه الدورة التي تمثل فيها جهة الرباط - سلا - القنيطرة، المملكة.

وفي الجناح المغربي،أثارت مختلف الاصناف من الاطباق الأصيلة (الطاجين التقليدي ، الكسكس ، والبسطيلا ، البريوات ، وكعب الغزال ...) ، اهتمام الزوار الذين عبر العديد منهم عن تفضيلها على مطابخ بلدان أخرى في العالم مشاركة في المهرجان.

وكشف وزير العلاقات الخارجية في بروكسل ، غي فانهنغل، في تصريح لوكالة المغرب العربي للانباء، عن تفضيله للطبخ المغربي.

وقال الوزير خلال زيارته للجناح المغربي بمناسبة الافتتاح الرسمي للمهرجان الذي جرى بحضور سفير المغرب في بلجيكا ودوقية لوكسمبورغ الكبرى، محمد عامر "يمكن للمرء أن يتذوق جميع أنواع الطبخ في العالم هنا ، والذي أفضله هو الطبخ المغربي" .

وأضاف "لدينا جالية مغربية كبيرة ، ولدينا دراية جيدة بالطبخ المغربي" ، مضيفا أن جهة بروكسل العاصمة يسعدها أن ترحب بالمشاركين المغاربة الجدد الذين دأبوا على الحضور في المهرجان.

وقالت نعيمة شيداري ، نائبة رئيس مجلس جهة الرباط سلا القنيطرة، المكلفة بالثقافة وحماية التراث ، إن المشاركة المغربية تندرج في إطار الشراكة بين الجهة ومنطقة بروكسل العاصمة.

وأكدت أن هذه الشراكة تتيح إظهار تقاليد فن الطبخ المغربي، وبالتالي الاسهام في اشعاع المملكة وتعزيز التبادل الثقافي في اطار الشراكة التي تربط بين الجهتين، معربة عن ارتياحها للاقبال الكبير الذي يحظى به الجناح المغربي.

من جانبه، أبرز عبد القادر الكيحل، عضو في مجلس الجهة ولجنة الثقافة والتربية والتعليم والبحث العلمي بالجهة، أن الطبخ المغربي يعكس ثقافة وحضارة المملكة، مما يجعله يحظى باهتمام الجهة كاحد العوامل لتعزيز التقارب الثقافي.

ويضم الوفد المغرب أربعة أعضاء في جهة الرباط سلا القنيطرة ، والمديرة العامة للمجلس الجهوي للسياحة نادية بن سليمان والمديرة الجهوية للثقافة لطيفة مفتكر ، والذين قاموا بالترويج لوجهة الرباط على المستويين الثقافي والسياحي.

*و م ع

 





أضف تعليقك على المقال
*المرجو ملئ جميع الخانات و الحقول الإلزامية المشار إليها بـ

* الإسم
* عنوان التعليق
* الدولة
* التعليق




أقرأ أيضا

سيدي العربي الشرقاوي..طنجاوي أبهر العالم بتصميمات رقص خالدة

طنجة.. من ملاذ للأدباء والفنانين إلى ملجأ للمهاجرين السريين

ميشيل زوبيل.. الطنجاوي الأشهر في تصميم المجوهرات في العالم

الثقافة القديمة تختفي تحت عمليات تحديث طنجة

أنطونيو لوزانو .. كاتب إسباني طنجاوي متحدث باسم "الحراكة"

سناء حمري.. طنجاوية سطع نجمها كمخرجة الفيديو كليب بأمريكا

تقرير يضع طنجة ضمن عشر مدن عالمية ذات جاذبية جنسية

في مدينة طنجة توقف.. ثم ابقى هناك لفترة أطول

رندي لوبيز.. الاسباني الطنجاوي مبدع موسيقى "الروك الاندلسي"

لورين سايلسبوري: زيارتي إلى طنجة ونصائحي الثلاث للسياح